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鯖缶のおろし煮
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鯖缶のおろし煮-レシピのメイン写真

鯖缶のおろし煮

おくミチ
おくミチ @cook_40069657

もともと柔らかく煮てある鯖缶を使ってひと手間かけた美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
鯖缶を安い時に買っておいて、何か出来ないかなぁ〜って思って出来た1品です！

もともと柔らかく煮てある鯖缶を使ってひと手間かけた美味しい1品です。
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鯖缶を安い時に買っておいて、何か出来ないかなぁ〜って思って出来た1品です！

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鯖缶のおろし煮

おくミチ
おくミチ @cook_40069657

もともと柔らかく煮てある鯖缶を使ってひと手間かけた美味しい1品です。
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鯖缶を安い時に買っておいて、何か出来ないかなぁ〜って思って出来た1品です！

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材料

  1. 鯖缶(しょうゆ味) 2個
  2. 大根 2分の1本
  3. ＊醤油 大2
  4. ＊砂糖 大2
  5. ＊みりん 大2
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。汁ごとなべにいれる。鯖缶も汁ごと一緒に入れる。

  2. 2

    火を付けてグツグツ煮る。少し煮詰まったら、＊の調味料を入れて又、煮込む。

  3. 3

    汁気が少し無くなるまで煮詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

大変ですがおろしの方が美味しいですよ！

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おくミチ
おくミチ @cook_40069657
2015/03/20 08:32に公開
メタボ旦那と食べたいけどダイエットとの格闘の毎日の娘（笑）…と色々な条件があるのでクックパッドには毎日お世話になってます。わたし的には、おから料理に興味があり試行錯誤の日々です。皆さんよろしくお願いします（＾∇＾）
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