簡単!時短!煮込み不要キーマカレー!

ミキコ0516
ミキコ0516 @cook_40092789

とにかく簡単過ぎて、しかも美味しくて、ルーも使わない!野菜もたっぷり!!いい事ずくめです!
このレシピの生い立ち
カレーは好きだけど、あのでかい野菜が苦手な自分のために考えました、

簡単!時短!煮込み不要キーマカレー!

とにかく簡単過ぎて、しかも美味しくて、ルーも使わない!野菜もたっぷり!!いい事ずくめです!
このレシピの生い立ち
カレーは好きだけど、あのでかい野菜が苦手な自分のために考えました、

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材料

2人〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1本
  3. ナス 2本
  4. トマトホール缶 1缶
  5. ひき肉 200g
  6. にんにく(チューブ) 4cmくらい

作り方

  1. 1

    ナス、人参、玉ねぎは全てみじん切りにする
    (ナスは水につけておく)

    これで下準備は完璧!

  2. 2

    ナス意外の野菜を鍋で炒めます。

  3. 3

    ひき肉も投入して炒めます

  4. 4

    にんにくを投入!

  5. 5

    ナスを投入

  6. 6

    ナスに火が入ったらトマトのホール缶を投入

  7. 7

    とにかく後はトマトの酸味がなくなるまで煮込むー!

  8. 8

    するといつの間にかカレー!!

    塩コショウで味を整えて完成!!(私は塩コショウしませんが)

  9. 9

    パンでも御飯でも合うキーマカレー!!

コツ・ポイント

野菜はじゃがいもいれたり、人参抜いたり、その時にあるもので作っても大丈夫!

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