さつまいも＆鶏肉☆コチュジャン甘辛炒め
じろじろ @jirojiro2002
これ、美味しいです。ご飯もビールも進みまくりです！
このレシピの生い立ち
むかし、韓国料理にはまっていたのを思い出して作ってみました♪やっぱりおいし♪韓国風料理(笑）
さつまいも＆鶏肉☆コチュジャン甘辛炒め
これ、美味しいです。ご飯もビールも進みまくりです！
このレシピの生い立ち
むかし、韓国料理にはまっていたのを思い出して作ってみました♪やっぱりおいし♪韓国風料理(笑）
アプリでひらく作り方
- 1
*印のものをあわせて、そのうち、大さじ1分くらいを別にして残りを適当に切った鶏肉に絡めて漬け込んでおく。
- 2
さつまいもをスライスして水に浸した後、軽く水気を切ってレンジで１，２分加熱する。
- 3
熱したフライパンに油を引いて鶏肉をい炒める。ほとんど火が通ったところでサツマイモを投入して一緒に火を通す。
- 4
①で残しておいた*印のたれを最後に絡めて黒ゴマを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
■真っ赤なので鶏肉が焼けたかどうだかわからない時があるので、弱火でじっくり焼いてください。■焦げやすいので注意してください。■これに、野菜（たまねぎ・キャベツ・にんじん等）を入れるとタットリタンです！■コチュジャンは、加減してくださいね♪
つくれぽ
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