ポリポリ♪キューちゃん漬け
リョンタ @cook_40037700
ポリポリおいしいキューちゃん漬け♪余分なものが入っていない分すっきりしたお味です。たくさん作ってもすぐに平らげてしまう、うちの大人気お漬け物です。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピです。
ポリポリ♪キューちゃん漬け
ポリポリおいしいキューちゃん漬け♪余分なものが入っていない分すっきりしたお味です。たくさん作ってもすぐに平らげてしまう、うちの大人気お漬け物です。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピです。
作り方
- 1
きゅうりを乱切り、しょうがは細切りにする。
調味料を鍋に入れて火にかけ沸騰したら野菜にかけて２時間放置(^^) -
- 2
漬け汁だけをまた鍋に移して再沸騰させ、またきゅうりにかけて漬け込み、さらに２時間放置。
-
- 3
２の工程をもう一回やったら出来上がり。
コツ・ポイント
2時間置きに漬け汁を沸騰させて計3回漬け込むのですが、とっても簡単です。漬け込んでる間に他の用事をしていれば出来上がります♪
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