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なんちゃって☆高級ゆで卵
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なんちゃって☆高級ゆで卵-レシピのメイン写真

なんちゃって☆高級ゆで卵

まいよち
まいよち @cook_40033536

様々なシーンに活用できる【ゆでたまご】高級ゆでたまごに仕上げてみましょう!
このレシピの生い立ち
そろそろおでんの季節だな~と、茹で卵をつくろうと・・・
玉ねぎの皮で色がつくことを思い出し。

テレビか本でやっていたような・・・・・・

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そろそろおでんの季節だな~と、茹で卵をつくろうと・・・
玉ねぎの皮で色がつくことを思い出し。

テレビか本でやっていたような・・・・・・

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まいよち @cook_40033536

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そろそろおでんの季節だな~と、茹で卵をつくろうと・・・
玉ねぎの皮で色がつくことを思い出し。

テレビか本でやっていたような・・・・・・

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玉ねぎの皮で色がつくことを思い出し。

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材料

作っただけ分
  • 白たまご 作りたいだけ
  • 玉ねぎの皮 1個分
  • 酢 有れば少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、あれば酢をいれて、玉ねぎの皮の茶色の部分を入れる。

  2. 2

    卵を投入。お尻に専用の穴あけ機で穴をあけるか、常温に戻してから入れると割れにくいです。

  3. 3

    有る程度ゆでると、玉ねぎの皮から色素が出てきて卵に色が付きます。

  4. 4

    こちらは【高級になる前】の卵(*゚∀゚*)

    • なんちゃって☆高級ゆで卵作り方4写真
  5. 5

    こちらは本当に【本物の高級卵】

    • なんちゃって☆高級ゆで卵作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの皮も色が濃くなります。コツはありません。

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まいよち
まいよち @cook_40033536
2007/10/29 11:30に公開
Kitchen Artist、豆腐マイスター 3日に1度はパンを焼いています。中1娘、小3息子の母です。九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 卵 玉ねぎ

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