写真右の薄いパンがインドのチャパティです。インドでは一番良く食べられているパンだそうです。インドカレーにぴったりなのでぜひ手作りで食べてみてください！！！アターという全粒粉を使用しており素朴な味わいです。

このレシピの生い立ち
インドカレーを家で作った時に、家で気軽に作れるチャパティを作ってみました。フライパンで簡単に出来る素朴なパンです。少しもちっとしていて美味しいです。これをもっと柔らかく作って揚げるとプーリという揚げパンになります。こちらも美味しいです。