✿豆腐のキノコぽん酢がけ✿

Name: ✿豆腐のキノコぽん酢がけ✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（冬は水切りがてらレンジでチンすると温奴にも♬） 半丁～１丁; しめじ（お好みのきのこ） 半パック; ポン酢(✿自家製ポン酢ｵｽｽﾒです→ID:17945056) 大２; ねぎ 適量; ごま油 小１; ちりめんじゃこ ひとつかみ

きなこりん @cook_40034928

ポン酢大好き♡豆腐も大好き♡ 温かいポン酢ときのこでいただきます♬ ✿１月２９日に話題入りさせて頂きました✿

このレシピの生い立ち
ポン酢大好き♡冷奴にも目玉焼きにも私はポン酢派♡昔、立ち読みした料理本で見たのを自己流に。旦那さんは醤油派なので・・いつも自分のだけコレで作ります(*＾-＾*)

ポン酢大好き♡豆腐も大好き♡ 温かいポン酢ときのこでいただきます♬ ✿１月２９日に話題入りさせて頂きました✿

✿豆腐のキノコぽん酢がけ✿

きなこりん @cook_40034928

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材料

２人分

豆腐（冬は水切りがてらレンジでチンすると温奴にも♬）半丁～１丁
しめじ（お好みのきのこ）半パック
ポン酢(✿自家製ポン酢ｵｽｽﾒです→ID:17945056) 大２
ねぎ適量
ごま油小１
ちりめんじゃこひとつかみ

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作り方

1
ごま油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒める。シメジも入れて炒める。
2
火が通ったら火を止め、ポン酢をジュワ～っと入れ、からめる。すぐさま豆腐にのせてねぎをちらして出来上がり♬
3

コツ・ポイント

ポン酢を入れたら素早く！ポン酢が蒸発しちゃいます。
豆腐を水切りがてらレンジでチンすると温奴に変身♬冬はオススメです♡

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つくれぽ

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きなこりん @cook_40034928

2007/11/08 13:07に公開

愛媛県在住。釣りバカの旦那、ゴールデンレトリバーのハピ＆うみ、３匹の猫達と共に賑やかに生活してます。自家栽培の野菜と釣ってきた魚、マフィンのレシピ中心です。（現在は家庭菜園お休み中～）(^^;パンと甘い物と動物が大好きです。*犬猫ブログ*http://kuma47.blog36.fc2.com/★きのこ同盟Ｎｏ．２ ★

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