金時豆の缶の水を切り、豆がかぶれるぐらいの水を鍋の中に入れ２０～３０分ぐらい煮る。

フライパンに、たまねぎのみじん切り、にんじん、せろり、じゃがいものみじん切りをオリーブオイルで炒め。

1、の豆と２、の具材を混ぜ合わせ、鍋の中でホールトマト、チリパウダー、水、コンソメ、ローリエを入れ強火で２０分煮る。

ぐつぐつしてきたら、タバスコを　お好みで入れてください。