あつあつうまっ！大胆不敵のカレーラーメン

Name: あつあつうまっ！大胆不敵のカレーラーメン
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレールー 2かけ; カレー粉（※あれば） 適量; 和風だしのもと 適量; 日本酒・薄口しょうゆ・みりん 小さじ１ずつ; 中華麺（※ちぢれ麺がオススメ） 2玉; たまねぎ 4分の1; 青ねぎ 適量; 卵 一個

虹コマ @cook_40034547

フライパン一つでカレーラーメンできちゃいます！フライパンからとりわけアツアツで食べると最高に美味しいぃです☆★*
このレシピの生い立ち
旦那様作品。大胆な男料理です。

あつあつうまっ！大胆不敵のカレーラーメン

虹コマ @cook_40034547

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材料

二人分

カレールー 2かけ
カレー粉（※あれば）適量
和風だしのもと適量
日本酒・薄口しょうゆ・みりん小さじ１ずつ
中華麺（※ちぢれ麺がオススメ） 2玉
たまねぎ 4分の1
青ねぎ適量
卵一個

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作り方

1

玉葱をくし切りにフライパンで強火で炒める。もし鶏肉などあればそれも一緒に炒めます。
2

水をフライパンの半分ぐらいまでいれ、和風だしのもと、酒、薄口しょうゆ、みりんで味付け。沸騰してきたらカレールー、カレー粉を入れ中火で煮込む。
3

味が調ってきたところで中華麺をいれ蓋をして再び煮込み、麺の具合を見て、最後青ねぎと卵を落とします。あつあつのままフライパンで出してみんなで食べると美味しいよ！