キャベツとアミ（桜えびより小さい海老。安価。）を胡麻ドレで和えただけの、身体にも財布にも優しい簡単サラダ。付け合せに。キャベツダイエットの食前に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツの残りをどうにか付け合せに、と。ダイエット中だったので低カロ重視で作ろうと思ったら丁度冷蔵庫にあったアミと目が合ったので（笑）。胡麻ドレは少な目が好みな私。ドレッシングは他のものでもいいのではと思いつつ未検証。