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余ったお餅で☆中華おこわ風
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余ったお餅で☆中華おこわ風-レシピのメイン写真

余ったお餅で☆中華おこわ風

usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

お餅で簡単に中華おこわが出来ちゃうよ♪(^-^)v
このレシピの生い立ち
もち米を使わずにモチモチの中華おこわが食べたくて考えました♪

お餅で簡単に中華おこわが出来ちゃうよ♪(^-^)v
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余ったお餅で☆中華おこわ風

usapon７２７
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お餅で簡単に中華おこわが出来ちゃうよ♪(^-^)v
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材料

４人分
  • 米 3合
  • お餅 二個
  • ごま油 大さじ１
  • 長ネギ １／３
  • 人参 １/２
  • たけのこ 小１／2
  • 干し椎茸 ２
  • 焼豚 50㌘
  • 中華だしまたはウェイパー 大さじ１
  • 正油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 塩 こさじ１
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は戻しておく。長ネギはみじん切り、その他の材料はすべてちいさめの角切りにする

    • 余ったお餅で☆中華おこわ風作り方1写真
  2. 2

    椎茸も角切り。椎茸の戻し汁は取っておく

  3. 3

    お米は研いで水気を切って置く

  4. 4

    フライパンにごま油を熱しお餅以外の材料を炒める。しんなりしたら椎茸の戻し汁200ｃｃと中華だしを入れて煮る。

  5. 5

    五分ほど煮たら塩こしょう、酒正油で味をつけます。

  6. 6

    炊飯器に米を入れて具材を汁ごと入れます。水を炊飯器の目盛り3合のところまで足します。

  7. 7

    角切りにしたお餅を入れて混ぜ、炊飯器のスイッチをいれます

コツ・ポイント

お餅を入れたら良くまぜてね♪

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usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502
2013/01/11 08:49に公開
給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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このレシピのキーワード

おこわ お餅 たけのこ にんじん チャーシュー 酒 ほししいたけ 長ネギ 米

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