牡蠣の季節ですね。このレシピの生い立ち牡蠣食べよう～！バター醤油が好きです。
玉ねぎ薄切りにする。牡蠣は塩で軽くもんで洗う。
オーブン予熱。250℃で20分。
玉ねぎを耐熱皿に敷いて、水を切った牡蠣をのせる。角切りにしたバター、醤油ものせる。塩、ブラックペッパーをふりかけ予熱したオーブンで250℃で20分（おうちのオーブンで時間は調節して下さい）
加熱しすぎると、牡蠣が硬くなってしまうので注意してください。牡蠣のクラムチャウダーみたいな味です。結構水分が出て、もったいないので、次の日トマト味の炊き込みご飯のだしに使いました（笑）
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