我が家のシュウマイ
noufumama @cook_40037476
ごく普通のシュウマイです^^;
見ての通り、綺麗に包めなくてもいいの^^;
沢山食べてくれれば・・・
このレシピの生い立ち
大人5人分、夕食費用を安価で!!の目標があるのよね～^^;
基本料の三倍で作りましたが、目標予算内に収まりました♪市販品に頼らず美味しい物作りに挑戦中です
我が家のシュウマイ
ごく普通のシュウマイです^^;
見ての通り、綺麗に包めなくてもいいの^^;
沢山食べてくれれば・・・
このレシピの生い立ち
大人5人分、夕食費用を安価で!!の目標があるのよね～^^;
基本料の三倍で作りましたが、目標予算内に収まりました♪市販品に頼らず美味しい物作りに挑戦中です
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に玉葱のみじん切りを合わせて少々練ります
- 2
合わせ調味料を量りカップで混ぜておきます
- 3
調味料と挽肉、玉葱を練った中に入れ、再び練ります
- 4
練った種をシュウマイの皮で包みます
- 5
大き目のペットの蓋を利用して・・・
-
- 6
シュウマイの皮を乗せ・・
-
- 7
種をヘラで乗せて包みます
-
- 8
深めの鍋に網を置き、オーブンシートに爪楊枝などで穴を数か所開け、成形したシュウマイを並べます
-
- 9
蒸し物には、レシピID：18516856にも記載してますが、ステンレスの丸網の上にオーブンシートに穴を開けて蒸し料理
- 10
蒸気が上がってから10分ほど蒸して出来上がり
- 11
タレはお好みで・・。肉に味がついてるので無くてもok、我が家は酢醤油で食べています
- 12
玉葱に替えて筍やレンコンも食感があって♪
コツ・ポイント
大き目のペットの蓋を使うと形が揃いますし、成形しやすくて便利
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835339
