干しブドウは、さっと洗う。
フレンチドレッシングを合わせておく。

キャベツ、胡瓜、人参は、極細い千切り。りんごは、半分に切って、塩水に少し漬ける。（色止め）野菜と同じように千切り。水切り器で水気を取る。

器に２を盛り、レーズンを散らす。頂く直前にドレッシングを掛ける。