皮が手に入らない→小さいのをたくさん作ると大変→大きい皮に包んじゃえ！な餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が手に入らず、大好きな餃子（風）を作るのにものすごい手間がかかってました。皮が20枚できたころにはくっついてたりして、、、
そこで、大きいものを作ればいいんじゃん！と単純に思い立って作りました。食卓に出すときは切ってもいいかもしれません。主人はお箸使いが完璧ではないので、つるっとなっていました。