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ズッキーニ入りポークビーンズ
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ズッキーニ入りポークビーンズ-レシピのメイン写真

ズッキーニ入りポークビーンズ

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

油を極力、排除するために具を炒めない方法で作ってみました。
このレシピの生い立ち
トマトの温かいスープが飲みたい!でも、玉ねぎは嫌い!
そんなところから始まりました。
玉ねぎを炒める必要がないので油抜きもでき、ダイエットに最適ですね。

油を極力、排除するために具を炒めない方法で作ってみました。
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トマトの温かいスープが飲みたい!でも、玉ねぎは嫌い!
そんなところから始まりました。
玉ねぎを炒める必要がないので油抜きもでき、ダイエットに最適ですね。

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

油を極力、排除するために具を炒めない方法で作ってみました。
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トマトの温かいスープが飲みたい!でも、玉ねぎは嫌い!
そんなところから始まりました。
玉ねぎを炒める必要がないので油抜きもでき、ダイエットに最適ですね。

油を極力、排除するために具を炒めない方法で作ってみました。
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トマトの温かいスープが飲みたい!でも、玉ねぎは嫌い!
そんなところから始まりました。
玉ねぎを炒める必要がないので油抜きもでき、ダイエットに最適ですね。

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材料

2人分
  • 豚ひれ肉 1/2パック
  • ズッキーニ 1/2本
  • ミックスビーンズ 1/2缶
  • トマト缶 1/2缶
  • 生トマト(あれば) 1個
  • オニオングラニュール 適量
  • カイエンヌペッパー 適量
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    トマト缶と生トマ(種を抜いてさいの目切り)と固形コンソメをお鍋で煮込む。

  2. 2

    豚肉・ミックスビーンズ・ズッキーニを入れて塩・ブラックペッパーで味を調える。

  3. 3

    玉ねぎを入れないので代わりにオニオングラニュールと、アクセントにカイエンヌペッパーを入れ、最後にドライバジルを振って完成。

コツ・ポイント

玉ねぎが嫌いなので、いっつもトマトソースはすっぱいまま。
今回、オニオングラニュールを入れてコクをだしてみました。

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
2007/11/12 10:19に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいw
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このレシピのキーワード

トマト トマト缶 ズッキーニ 豚ヒレ ミックスビーンズ

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