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niku jaga
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niku jaga-レシピのメイン写真

niku jaga

Parvati
Parvati @cook_40096441

beef, pork, or mix whichever you like
このレシピの生い立ち
貧乏だったので合いびき肉で肉じゃが作ってました。TVか何かで鶉の卵を入れていたので、リッチな日は入れてみてます。

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材料

Serves 4人分
  • potato 4
  • ground meat 300g
  • onion 1
  • sugar       …A 60g
  • sake       …A 100cc
  • soy source   …A 100cc
  • mirin 30cc
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作り方

  1. 1

    potatos:
    cut into 4 pieces

    • niku jaga作り方1写真
  2. 2

    onion:
    cut into 8 pieces

    • niku jaga作り方2写真
  3. 3

    put potato and onion into a pan
    (put boiled eggs of quail, if you like)

    • niku jaga作り方3写真
  4. 4

    add A(sugar, sake, soy source)

    • niku jaga作り方4写真
  5. 5

    close the cap.
    put a pan on the fire.
    until boil on high fire

  6. 6

    when boiled, add ground meat.close a cap and stew on medium fire for 20mins

    • niku jaga作り方6写真
  7. 7

    add mirin.
    boil again

コツ・ポイント

nothing special

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Parvati
Parvati @cook_40096441
2007/11/05 07:30に公開
I write my recipes in English.with love♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも 玉ねぎ

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