速攻おつまみ☆アボ豆竹輪のコチュマヨ和え

Name: 速攻おつまみ☆アボ豆竹輪のコチュマヨ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; ミックスビーンズ 100g; 竹輪 1本; レモン汁 少々; コチュジャン 小さじ1強; マヨネーズ 大さじ2

薄荷パン @cook_40049914

アボカド、ミックスビーンズ、竹輪をコチュジャンマヨネーズで和えただけの速攻おつまみです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うアボカドの食べ方を考えてみた。

速攻おつまみ☆アボ豆竹輪のコチュマヨ和え

薄荷パン @cook_40049914

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材料

アボカド 1個
ミックスビーンズ 100g
竹輪 1本
レモン汁少々
コチュジャン小さじ1強
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1
アボカドは皮と種を取り、サイコロ状に切り、レモン汁をかける。
2
ビーンズはさっと熱湯にくぐらせ、水を切る。
竹輪は5mmくらいの輪切り。
3

アボカド、豆、竹輪を合わせ、あらかじめ混ぜておいたコチュジャン＆マヨネーズで和える。
4
お好みで七味を振って。

コツ・ポイント

・2の工程は無くても良いけど、さっと熱湯をくぐらせた方が、表面のぬめりが取れて、あっさりします。

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つくれぽ

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薄荷パン @cook_40049914

2013/01/09 11:55に公開

※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤

このレシピのキーワード

アボカドちくわコチュジャンミックスビーンズ

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