漬けて焼くだけ。このレシピの生い立ちやっぱり、お肉の醍醐味は骨付き肉でしょう。
フォークでスペアリをブスブスと穴を開けたら、塩胡椒をしっかりと擦り込みます。
スペアリブの両面にハチミツをたっぷりと擦り込みます。ハチミツは15g入りを2本使いました。ちょうどいい感じです。
ビニール袋にニンニク醤油、料理酒、オリーブオイルを入れて一晩寝かします。
オーブンで20分程度焼き上げれば完全です。
お好みの焼き野菜を付け合わせにしてくださいね。
とにかく、漬けて焼くだけ。私は20時間程漬け込みました。
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