牛肉に☆をしっかりまぶし、常温に戻しておきます。（30〜60分程度）

フライパンに油（分量外）をしき、やや強火で各面に焼き色をつけます。

その間にオーブンを190℃に熱し、余熱が完了したら、フライパンで焼き上がったお肉を入れ、13〜15分焼きます。

焼いている間に●のたれをすべて混ぜ、出来上がったお肉にかけたら出来上がり！クレソンを添えていただきます！