れんこんゆかりきんぴら

Name: れんこんゆかりきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん ２５０g; 太白ごま油 小さじ２; ゆかり 小さじ１弱

うにらさん @cook_40055065

ゆかりで味付けするだけ☆
このレシピの生い立ち
調味料代わりにゆかりをつかってみました。

れんこんゆかりきんぴら

うにらさん @cook_40055065

ゆかりで味付けするだけ☆
このレシピの生い立ち
調味料代わりにゆかりをつかってみました。

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材料

れんこん２５０g
太白ごま油小さじ２
ゆかり小さじ１弱

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作り方

1
れんこんは皮をむいて薄切りにし短時間水にさらし、ざるに揚げておきます。
（今回は４ツ割りにしてから薄切りにしました）
2
フライパンで太白ごま油を熱し、れんこんを炒め透き通ってきたらゆかりを加えて炒めれば出来上がり。
3

コツ・ポイント

太白ごま油が無ければ、サラダ油とごま油を半々にして炒めても。
製品によってゆかりの塩分が異なるので量を加減してください。
鉄製のフライパンを使うと色が悪くなるので注意してください。

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つくれぽ

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うにらさん @cook_40055065

2015/03/20 00:05に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

このレシピのキーワード

きんぴられんこん

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