ヘルシー！茄子と新玉葱のレンチンプレート
のびタン @cook_40086419
ボリューミィながらヘルシーなひと皿です。ささみでたんぱく質も摂れます。たぶんダイエットにぴったり♪
このレシピの生い立ち
最近ちょっと体重が｡｡｡と気になり（あ、いつもだわｗ）食べないダイエットでは体に良くないので、たっぷり食べてもカロリー＆塩分控えめなものが作りたいと思っておもむろに冷蔵庫を開けたら飛び込んできたのが『茄子・新玉ねぎ・冷凍ささみ』ということで
ヘルシー！茄子と新玉葱のレンチンプレート
ボリューミィながらヘルシーなひと皿です。ささみでたんぱく質も摂れます。たぶんダイエットにぴったり♪
このレシピの生い立ち
最近ちょっと体重が｡｡｡と気になり（あ、いつもだわｗ）食べないダイエットでは体に良くないので、たっぷり食べてもカロリー＆塩分控えめなものが作りたいと思っておもむろに冷蔵庫を開けたら飛び込んできたのが『茄子・新玉ねぎ・冷凍ささみ』ということで
作り方
- 1
茄子はヘタを切り落とし、縦に薄くスライス。
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りに。 - 2
ささみは筋を取り除き、食べやすい大きさに切って酒・塩を振ってレンジで白くなるまで加熱。
- 3
１.の茄子と玉ねぎを大きめの耐熱皿に並べて２.のささみをトッピングし、ラップをふんわり目にかけてチン。
- 4
ラップを外し、ポン酢をかけてやけどに気をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ささみを使うことによりカロリーを抑えつつたんぱく質も摂取し、よく噛むことでより満腹感を得られます。ささみをウィンナーにすると３本程度で100~200kcalほどＵＰしてしまいますが子供ウケはこちらのほうが良いです。
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