お餅と長芋はサイコロに切る。エリンギは1/2長ければ1/3にカットしてスライスする。

続いてお餅を入れて塩、ブラックペッパー少々を振り、蓋をする。

お餅に火が通ったらとろけるチーズを乗せて再び蓋をする。

チーズが溶けて底のチーズがカリッとしたらちぎった焼き海苔を乗せて出来上がり。