ヘルシー☆れんこんと大豆のカレー

ヘルシー☆れんこんと大豆のカレー-レシピのメイン写真

ヘルシー☆れんこんと大豆のカレー

たっこりん @cook_40096565

煮込み時間も短くて、栄養もあってそのうえウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいで、ヘルシーなカレーを作りたいと考えました(^o^)/

煮込み時間も短くて、栄養もあってそのうえウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
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野菜がいっぱいで、ヘルシーなカレーを作りたいと考えました(^o^)/

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たっこりん @cook_40096565

煮込み時間も短くて、栄養もあってそのうえウマー( ´ ▽ ` )ﾉ
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野菜がいっぱいで、ヘルシーなカレーを作りたいと考えました(^o^)/

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材料

多めの２人分

れんこん中1個
玉ねぎ中1個
人参２分の１本
大豆１パック
合挽き肉２００グラム
水カレールーに合わせて
カレールー人数分量

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作り方

1

野菜は大豆の大きさに合わせて、食べやすい大きさに切ります。
2

レンコンは最初に切って、水にさらしておきましょう。
3

鍋に油をひき、挽肉を炒めます。
4

野菜を加えて、少し炒めたら、水を入れて煮ます。
5

野菜が柔らかくなったら、大豆を加えて、カレールーを溶きます。

コツ・ポイント

野菜を小さくしておけば、かなり時短できます！

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たっこりん @cook_40096565

2013/01/25 23:46に公開

ぽっちゃりなだんなさんにヘルシーオイシーウマー( ´ ▽ ` )ﾉなご飯を考案中！

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