＜準備＞
オーブンは180℃に予熱します。
クリームチーズは室温に戻して、やわらかくします。
卵は混ぜておきます。

ビスケットはビニール袋に入れて、砕いておきます。

バターを電子レンジなどで溶かしておき、砕いたビスケットにバターを加えて混ぜます。まとまらない場合は牛乳を適量加えます。

丸型の底に敷き詰めて平らにします。

常温に戻してやわらかくしたクリームチーズに砂糖を加えます。クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜます。

卵を少しずつ加え、泡立て器で混ぜます。

次に薄力粉・牛乳を加え、その都度よく混ぜます。

丸型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。