絶品♪ブロッコリーと海老のサンドイッチ

Name: 絶品♪ブロッコリーと海老のサンドイッチ
Yield: ２個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １株; むき海老 ５０ｇ; パン ２個; ニンニク 小さじ１; ●粉チーズ 大さじ２; ●黒コショウ 適量; ●塩 適量; オリーブオイル 小さじ２; バター 小さじ１

梅ミッキー @ume3

愛知県

絶品カフェサンドの再現に成功♪♪粉チーズと黒コショウがポイントのイタリアン風サンドイッチです☆（約２８３ｋｃａｌ/１個）
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサンドイッチが本当に美味しくて、家でも作れないかと試行錯誤のすえ、産まれた大切なレシピです☆
友達にも『同じ味だ～♪』と感動されました(^-^)/

絶品♪ブロッコリーと海老のサンドイッチ

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２個

ブロッコリー１株
むき海老５０ｇ
パン２個
ニンニク小さじ１
●粉チーズ大さじ２
●黒コショウ適量
●塩適量
オリーブオイル小さじ２
バター小さじ１

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作り方

1

えび、茹でたブロッコリーはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火にかける。おろしニンニクを加えて香りがたったら、①を炒める。
3

②に火が通ったら、●で調味する。
4

軽く焼いたパンに③をサンドする。

コツ・ポイント

パンは、イングリッシュマフィンが一番お勧めですが、軽く焼いたフランスパンや、クロワッサン、ベーグルとも相性が良いです♪味付けのポイントは、オリーブオイル+バター＆黒コショウ＆粉チーズの細かい配合です(笑)！！私はブラックペッパーが大好きなのでたっぷり使います♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/11/07 02:29に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

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