もう１品☆ほうれん草とえのきのごま和え
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀簡単副菜☆少し甘めで食べやすい♪お弁当の１品にもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で採れたほうれん草。おひたし、ごま和えは定番中の定番．．．白色のえのきを加えて作ってみました。
もう１品☆ほうれん草とえのきのごま和え
❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀簡単副菜☆少し甘めで食べやすい♪お弁当の１品にもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
実家で採れたほうれん草。おひたし、ごま和えは定番中の定番．．．白色のえのきを加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は長さ３～４cmほどに切り、熱湯に塩少々（分量外)を加えてゆで、冷水にとってから水気を絞る。
- 2
えのきは石づきを切り落とし半分に切ってゆで、ざるに上げて水気をきる。
- 3
☆を混ぜ合わせておく。
- 4
和えて完成です♪
- 5
2013.2.5
写真変更しました。
調味料少し見直しました。 - 6
2014.3.28
話題入りしました。有難うございます！ - 7
2019.10.19
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ -
コツ・ポイント
大きめの鍋でえのきを味噌こしなどに入れてほうれん草と一緒にゆでるといいですよ♪
ほうれん草をおひたしにする時は揃えて盛るのでゆでてから切ります。ごま和えは和えてしまうので切ってからゆでるのが私流です。
つくれぽ
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