グレープフルーツの寒天ゼリー
大きい森の料理亭 @cook_40086014
グレープフルーツの酸味とはちみつの甘さがとってもおいしい❤
グレープフルーツをそのまま器に使いました!
このレシピの生い立ち
ヒマ～なときに、台所を見るとグレープフルーツと粉末寒天が!!
そのまんま食べてもおいしいけれど、ヒマ～な私が食べるだけで1日を終わらせたくなかったので、レシピを見ながら自分でアレンジして作ってみました～♪
グレープフルーツの寒天ゼリー
グレープフルーツの酸味とはちみつの甘さがとってもおいしい❤
グレープフルーツをそのまま器に使いました!
このレシピの生い立ち
ヒマ～なときに、台所を見るとグレープフルーツと粉末寒天が!!
そのまんま食べてもおいしいけれど、ヒマ～な私が食べるだけで1日を終わらせたくなかったので、レシピを見ながら自分でアレンジして作ってみました～♪
作り方
- 1
グレープフルーツを横に上部1/3程度に切る。
- 2
中の果肉を取り出して、果肉と器に分ける。
- 3
取り出した果肉を絞り、計量カップで370ml量る。足りなかったら、グレープフルーツジュース(材料外)で補う。
- 4
鍋に水と粉末寒天をを入れ、かき混ぜながら煮溶かす。沸騰したら弱火にし、約2分煮る。
- 5
火からおろしたら、3の果汁とはちみつを加えて混ぜ合わせ、2の器に入れる。
- 6
粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりっ♪
コツ・ポイント
夏だったらはちみつを少なくして、さっぱりにしてもGoodです!!
グレープフルーツがなかったら、他の柑橘系のフルーツでも大丈夫ですよ★
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