【下準備】
・ひじきを水で戻す。
・しらたきを沸騰したお湯に入れ、アク抜きをする。

ごま油を引いたらひじき、しらたきとじゃがいも以外の野菜を炒める。

油が回ったら☆を加えて落し蓋をして10分程煮込む。

じゃがいもを加えて時々かき回しながら弱火で煮込む。

じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて味を染み込ませる。