砂糖不使用　離乳食白和え

砂糖不使用　離乳食白和え-レシピのメイン写真

砂糖不使用　離乳食白和え

yucosun @cook_40090508

かぼちゃや安納芋のペーストで砂糖の代わりをします。
このレシピの生い立ち
掴み食べ中期の息子が必ず綺麗に食べる大好物の一品。苦手な葉野菜もこれに混ぜればたいてい食べます。
キャベツや白菜などでもいけそうです。

かぼちゃや安納芋のペーストで砂糖の代わりをします。
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掴み食べ中期の息子が必ず綺麗に食べる大好物の一品。苦手な葉野菜もこれに混ぜればたいてい食べます。
キャベツや白菜などでもいけそうです。

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yucosun @cook_40090508

かぼちゃや安納芋のペーストで砂糖の代わりをします。
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掴み食べ中期の息子が必ず綺麗に食べる大好物の一品。苦手な葉野菜もこれに混ぜればたいてい食べます。
キャベツや白菜などでもいけそうです。

かぼちゃや安納芋のペーストで砂糖の代わりをします。
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掴み食べ中期の息子が必ず綺麗に食べる大好物の一品。苦手な葉野菜もこれに混ぜればたいてい食べます。
キャベツや白菜などでもいけそうです。

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材料

安納芋orかぼちゃ（甘味のあるもの）大さじ1
絹豆腐 10g～20g
ほうれん草（or小松菜or春菊）葉２～３枚
減塩味噌耳かき山盛り１～２
好みですりごまごく少量（なくてもOK)

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作り方

1

ほうれん草は下茹でして小さく刻む
2

安納芋またはかぼちゃはペースト状になるくらいまで柔らかく蒸す。
3

豆腐と味噌、安納芋（かぼちゃ）をよく混ぜ合わせ、最後にほうれん草とまぜる
4

お好みでごまを軽く散らす。（ごははアレルギー注意）

コツ・ポイント

味噌を均一によく混ぜるのがポイントです。
豆腐と味噌を最初によく混ぜ、そのあと芋を混ぜると良いです。

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yucosun

yucosun @cook_40090508

2013/01/10 04:10に公開

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