塩麹で簡単味付け☆ご飯にもぴったりです＾ー＾このレシピの生い立ち冷蔵庫の余りものを使い切りたくて
シイタケとにんにくは薄めにスライスしておく フライパンに油を熱したらにんにくを香りがたつまで炒める
豚肉もいれ色が変わったらしいたけもいれ中火でさっと炒める
酒と塩麹をいれ絡めたら溶き卵を回しいれ半熟くらいで火を止めよく混ぜ合わせる
卵は半熟くらいがとっても美味しいです＾＾
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