ツナ入り☆干し椎茸とひじきの炊き込みご飯

Name: ツナ入り☆干し椎茸とひじきの炊き込みご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 干し椎茸 3〜4枚; ひじき 約3g; ツナ缶 1個; 生姜 1片; 椎茸の戻し汁 適量; ゴマ油 小さじ1; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★醤油 大さじ3

★おぺこやん★ @opekoyan

身近な材料で作った簡単炊き込みご飯☆生姜の香りもたまらない！みりん効果でおこげもたっぷり☆13/5/12話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
乾物が少しだけ残ってたので、ツナと一緒に炊いてみたら美味しかったので☆

ツナ入り☆干し椎茸とひじきの炊き込みご飯

★おぺこやん★ @opekoyan

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材料

2合分

米 2合
干し椎茸 3〜4枚
ひじき約3g
ツナ缶 1個
生姜 1片
椎茸の戻し汁適量
ゴマ油小さじ1
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★醤油大さじ3

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作り方

1

米は磨いで水を切っておく。椎茸･ひじきはそれぞれ水にもどしておく。生姜はみじん切りに。
2

戻した椎茸は食べやすい大きさに切る。ひじきは水を切っておく。ツナ缶は軽く油を切っておく。
3

米の中に★を入れ、椎茸の戻し汁(足りない場合は水)を入れて水量を調整する。
4

そこに椎茸･ひじき･ツナ･生姜･ゴマ油を入れて全体的に軽く混ぜたら炊飯ボタンを押す。
5

炊き上がったら少し蒸らして完成★
6

コツ・ポイント

生姜はチューブでもいいと思います！しっかりめの味付けにしたので冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にも…☆

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つくれぽ

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★おぺこやん★ @opekoyan

2013/01/02 10:14に公開

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