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焼きうどん
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焼きうどん-レシピのメイン写真

焼きうどん

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542

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材料

2人分
  • うどん(ゆで) 2玉
  • 蒲鉾 舞(赤) 1本
  • キャベツ 2枚
  • にんじん 約4cm
  • もやし 100g
  • 小ねぎ 3本
  • かつおぶし 適宜
  • サラダ油 適宜
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蒲鉾 舞(赤)を使います。

    • 焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油をしいて2ともやしを入れて炒める。
    しんなりしてきたら、和風だしを加えてさらに炒める。

  4. 4

    3にうどんを入れて、混ぜておいた<調味料>を加え、うどんをほぐすように合わせ炒める。

  5. 5

    器に盛り、かつおぶしと小口切りした小ねぎをかけてできあがり。

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株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542
2011/10/20 01:24に公開
新潟県聖籠町にてかまぼこやかにかまなどの水産ねり製品を製造しています。卵・小麦・乳を使用しない商品作りに取り組んでいます。
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このレシピのキーワード

焼きうどん もやし にんじん キャベツ かつお節 かまぼこ こねぎ うどん

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