クリームチーズは、常温に戻し触って柔らかくなっていたら、砂糖と混ぜ合わせる。
（なめらかになるまで）

1に、生クリーム 卵 レモン汁を加えよく混ぜる。

クッキングシートをひいた型に流し入れ、180度のオーブンで35分焼く。