作り方
- 1
オリーブオイルでニンニクを弱火で炒める
- 2
１に玉葱を加え飴色になるまで炒める
- 3
２にトマト缶、砂糖ひとつまみ、ローリエを入れ弱火で煮込み、最後に塩で味を調節
コツ・ポイント
煮込み時間
短時間：酸味が残る
長時間：甘みが強くなる
具：なす、ほうれん草、温泉卵、ベーコン、モッツァレラチーズ、バジル
などお好みで
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