野菜は千切りにする。

挽き肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒める。

炒めた挽き肉・もやし・白菜・水を鍋に入れて一煮たちさせる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残った余分な脂を拭き取り、玉ねぎ・人参に小麦粉をまぶして炒める。

粘りが出てきたら赤ﾜｲﾝを少し入れては炒めて馴染ませる。これを数回繰り返し、ﾜｲﾝの水気がなくなったらﾙｳ完成。

挽き肉・もやし・白菜の鍋にﾙｳとﾄﾏﾄ缶を加える。中火で全体を均一になるようにかき混ぜる。

煮たって来たらｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟを加えてよく混ぜる。全体がよく混ざったら塩ｺｼｮｳで味を整える。