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焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪
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焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪-レシピのメイン写真

焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪

キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

焼き豆腐のフライです！
辛子明太子ソースと良く合います(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
辛子明太子を沢山頂いたので　以前投稿した茄子のフライ同様　焼き豆腐もフライにして辛子明太子ソースで頂きました☆
焼き豆腐は硬いので扱い易くて簡単ですよ(*´∀｀)

焼き豆腐のフライです！
辛子明太子ソースと良く合います(*´∀｀)
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辛子明太子を沢山頂いたので　以前投稿した茄子のフライ同様　焼き豆腐もフライにして辛子明太子ソースで頂きました☆
焼き豆腐は硬いので扱い易くて簡単ですよ(*´∀｀)

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キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979

焼き豆腐のフライです！
辛子明太子ソースと良く合います(*´∀｀)
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辛子明太子を沢山頂いたので　以前投稿した茄子のフライ同様　焼き豆腐もフライにして辛子明太子ソースで頂きました☆
焼き豆腐は硬いので扱い易くて簡単ですよ(*´∀｀)

焼き豆腐のフライです！
辛子明太子ソースと良く合います(*´∀｀)
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材料

4人分
  1. 焼き豆腐 2パック
  2. ◎卵L 1個
  3. ◎小麦粉 大さじ5
  4. ◎水 大さじ3
  5. ☆辛子明太子 大さじ3
  6. ☆マヨネーズハーフ 大さじ3
  7. ☆万能ネギ小口切り 大さじ3
  8. 大葉 3枚
  9. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    焼き豆腐はキッチンペーパーに包んで暫く水切りをしてから　好みの大きさに切る。

    • 焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪作り方1写真
  2. 2

    バッター液→パン粉を付ける。

    • 焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪作り方2写真
  3. 3

    160度でカラッと揚げる。

    ☆を混ぜ合わせて明太子ソースを作る。

    • 焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて　辛子明太子ソースを乗せて完成です。

    • 焼き豆腐のフライ☆辛子明太子ソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

◎でバッター液を作って下さい。
☆で辛子明太子ソースを作って下さい。
揚げる直前に衣を付けて下さい。

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キッチンヨーコ☆☆☆
キッチンヨーコ☆☆☆ @cook_40096979
2016/08/02 01:57に公開
見て下さってありがとうございます!!結婚39年目の専業主婦です。宜しくお願いしまーす♡
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