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やまいもと明太子のヘルシーおつまみ
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やまいもと明太子のヘルシーおつまみ-レシピのメイン写真

やまいもと明太子のヘルシーおつまみ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

失敗なし‼ カロリー控え目(^ ^) 酔っぱらいながらでも作れちゃいマスv(^_^;) 秋の夜長に いかがですか〜〜?
このレシピの生い立ち
飲んでる最中に、もう少しおつまみが欲しくなり 思いついて作ったら 思った以上に イケた一皿です☆ しかも 超ヘルシー‼超カロリー抑えめ ‼ ビールがすすみマス(^_^;) 呑みながらだったので写真が 少ないです…(*^^*)

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やまいもと明太子のヘルシーおつまみ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

失敗なし‼ カロリー控え目(^ ^) 酔っぱらいながらでも作れちゃいマスv(^_^;) 秋の夜長に いかがですか〜〜?
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失敗なし‼ カロリー控え目(^ ^) 酔っぱらいながらでも作れちゃいマスv(^_^;) 秋の夜長に いかがですか〜〜?
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飲んでる最中に、もう少しおつまみが欲しくなり 思いついて作ったら 思った以上に イケた一皿です☆ しかも 超ヘルシー‼超カロリー抑えめ ‼ ビールがすすみマス(^_^;) 呑みながらだったので写真が 少ないです…(*^^*)

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材料

  1. ヤマイモ 1本
  2. 明太子 1腹
  3. しょうゆ 大さじ1弱
  4. マヨネーズ 適量
  5. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油(分量外)をひき、鬼おろしでおろしたヤマイモを混ぜ混ぜしながら焼く。焼き目が付いても大丈夫(^ ^)

    • やまいもと明太子のヘルシーおつまみ作り方1写真
  2. 2

    ↑強火で焼くのがポイント① もっちりしてきたら ←ポイント② 明太子を加え、ざっくり混ぜ しょうゆを回し入れる。

  3. 3

    お皿に盛り、マヨネーズ・青のりをかけたら 出来上がり♡

    • やまいもと明太子のヘルシーおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

ヤマイモは火を通すと、食感が変わって 食べやすくなります。ヌルヌルネバネバが苦手な人も ぜ〜〜んぜん 大丈夫( ^ ^ )/ 鬼おろし器を是非使ってみて〜

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2011/10/23 23:01に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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