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固まり肉の無臭ニンニク煮★
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固まり肉の無臭ニンニク煮★-レシピのメイン写真

固まり肉の無臭ニンニク煮★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

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固まり肉の無臭ニンニク煮★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

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材料

3人分
  • 脂身の少ない固まり肉 1キロ
  • 無臭ニンニク 10こ
  • 韓国粗挽き唐辛子 大3
  • ほんだし 大2
  • 醤油 大3
  • 日本酒 大3
  • 水 カップ2/1
  • オリーブデオリーブ 少々
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作り方

  1. 1

    ホークで細かく刺しておく　　一口サイズにカットする

    • 固まり肉の無臭ニンニク煮★作り方1写真
  2. 2

    オリーブデオリーブでニンニクまるごた炒めて肉と記載調味料入れて圧力鍋で加圧15分

    • 固まり肉の無臭ニンニク煮★作り方2写真
  3. 3

    出来上がりったら蓋を開け弱火で味を整える

    • 固まり肉の無臭ニンニク煮★作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくは自家製ですので無臭ニンニクは販売されているのをご利用下さい。無臭ニンニクなので安心です。

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
2013/01/04 03:40に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんにく 日本酒 オリーブ

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