固まり肉の無臭ニンニク煮★

固まり肉の無臭ニンニク煮★-レシピのメイン写真

固まり肉の無臭ニンニク煮★

DOB2012 @cook_40050831

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
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子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

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無臭ニンニクだから安心です
肉もニンニクもとろ～り柔らかい！
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子供の頃から母親が作って食べさせていました。だから風邪知らず!!

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材料

3人分

脂身の少ない固まり肉 1キロ
無臭ニンニク 10こ
韓国粗挽き唐辛子大3
ほんだし大2
醤油大3
日本酒大3
水カップ2/1
オリーブデオリーブ少々

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作り方

1
ホークで細かく刺しておく　　一口サイズにカットする
2
オリーブデオリーブでニンニクまるごた炒めて肉と記載調味料入れて圧力鍋で加圧15分
3
出来上がりったら蓋を開け弱火で味を整える

コツ・ポイント

にんにくは自家製ですので無臭ニンニクは販売されているのをご利用下さい。無臭ニンニクなので安心です。

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DOB2012

DOB2012 @cook_40050831

2013/01/04 03:40に公開

このレシピのキーワード

煮物にんにく日本酒オリーブ

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