キノコも ´in´ の麻婆豆腐♪
meg115 @cook_40050302
麻婆豆腐にキノコも入れました♪ 食物繊維が豊富で低カロリ〜＆旨味も満足度もＵＰです♪♪
このレシピの生い立ち
我が家は健康を考えて、何にでもキノコ´in´です。椎茸も舞茸もえのき茸もがん予防の効果があるそうです…。
キノコも ´in´ の麻婆豆腐♪
麻婆豆腐にキノコも入れました♪ 食物繊維が豊富で低カロリ〜＆旨味も満足度もＵＰです♪♪
このレシピの生い立ち
我が家は健康を考えて、何にでもキノコ´in´です。椎茸も舞茸もえのき茸もがん予防の効果があるそうです…。
作り方
- 1
キノコはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
◇印はみじん切りにし、○印は混ぜ合わせておく。
- 3
中華鍋に油を熱し、◇印を炒めて香りを出す。ひき肉を炒めて豆板醤と甜麺醤を加える。①も加えて炒める。
- 4
○印と食べやすく切った豆腐を加えて煮る。ねぎも加え、水溶き片栗粉（同量の水で溶く）を回し入れ、沸々煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味はお好みで加減してください。
画像はたけのこもinです。
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