ハロウィンに♪簡単美味!かぼちゃプリン♪

とっても簡単に濃厚で美味しいかぼちゃプリンが出来ます♪かぼちゃの皮で目鼻口を作ってハロウィン仕様にしました!
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作りました♪
ハロウィンに♪簡単美味!かぼちゃプリン♪
とっても簡単に濃厚で美味しいかぼちゃプリンが出来ます♪かぼちゃの皮で目鼻口を作ってハロウィン仕様にしました!
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作りました♪
作り方
- 1
かぼちゃをラップでくるんで、600W・4分チンします。(写真は倍量)
- 2
■注意■
但し、加熱時間はレンジや量によって違うので、注意してくださいね!!! - 3
皮を包丁で取ります。
皮は後で 目や口にするので、いくつかは大きめに切ってくださいね!
- 4
実の部分を小さく切ります。
- 5
600W・5分チンしてさらに柔らかくします。
(量によって時間が違うので注意)オーブンを170度に余熱します。
- 6
チンして粗熱がとれたかぼちゃ、牛乳半分(100cc)をミキサーにかけ、お鍋にうつします。
- 7
■もし、中身が濃すぎて途中で止まってしまっても、スプーンで混ぜた後、スイッチを押したら大丈夫です!
- 8
残りの牛乳(100cc)も再度ミキサーにかけ、鍋にうつします。
2回に分けるとミキサーに残るかぼちゃが少なくなります!
- 9
ボールに卵、砂糖を入れて混ぜます。
- 10
混ぜておいた卵・砂糖を鍋に入れ、更に生クリーム、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
(弱火で!!!) - 11
型にうつします。
出来てしまった泡は、キッチンペーパーで取り除けばきれいに出来上がります。
- 12
上部にアルミホイルで蓋をし、天板に3cm(必ずプリン型より低い水位で!)のお湯をはり、 170度で25分焼いたら完成です
- 13
蒸している間に、口や目をかぼちゃの皮で作ります。
口はかぼちゃをこんな形に切ってから・・・ - 14
四角を4箇所作ったら、お口の完成です♪
- 15
■鍋で蒸す場合■アルミホイルで蓋をし、3cmのお湯を張り(必ずプリン型より低い水位で!)
弱火で20分蒸したら完成です。 - 16
お鍋で蒸す場合はガーゼ等を下にひくと、お鍋と型が直接あたらず、嫌な音が出づらくなりますので、試してみてくださいね!
- 17
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コツ・ポイント
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3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時(クリスマス等)は
はりきって可愛いご飯作ります!
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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