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とまらない!?舞茸の胡麻味噌グリル
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とまらない!?舞茸の胡麻味噌グリル-レシピのメイン写真

とまらない!?舞茸の胡麻味噌グリル

gomagomama
gomagomama @cook_40075824

舞茸と胡麻味噌の風味がたまらなく美味しい一品です☆ごはんのお供に、お酒のお供にばっちりです♪
このレシピの生い立ち
子供が生まれてからできるだけキッチンに立ってる時間を少なくしようと考えた時短副菜です。

舞茸と胡麻味噌の風味がたまらなく美味しい一品です☆ごはんのお供に、お酒のお供にばっちりです♪
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子供が生まれてからできるだけキッチンに立ってる時間を少なくしようと考えた時短副菜です。

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とまらない!?舞茸の胡麻味噌グリル

gomagomama
gomagomama @cook_40075824

舞茸と胡麻味噌の風味がたまらなく美味しい一品です☆ごはんのお供に、お酒のお供にばっちりです♪
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子供が生まれてからできるだけキッチンに立ってる時間を少なくしようと考えた時短副菜です。

舞茸と胡麻味噌の風味がたまらなく美味しい一品です☆ごはんのお供に、お酒のお供にばっちりです♪
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子供が生まれてからできるだけキッチンに立ってる時間を少なくしようと考えた時短副菜です。

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材料

2人分
  • 舞茸 2パック
  • A 白味噌 大さじ1
  •   白練り胡麻 大さじ1
  •   みりん 大さじ1/2
  •   砂糖 小さじ1/2
  •   醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにAを混ぜ合わせ、割いた舞茸を入れて5分くらい置いて馴染ませる。

  2. 2

    クッキングシートに1を重ならないように平に広げる。

  3. 3

    オーブントースター(1000w)でアルミホイルの蓋をして5分、アルミホイルを取って2分焼く。

コツ・ポイント

混ぜた後に少し置いて馴染ませないと、出来上がりがパサパサになってしまうので必ず馴染ませてください。馴染むと水分が出た感じになります。

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gomagomama
gomagomama @cook_40075824
2011/10/22 16:32に公開
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな1児+1ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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まいたけ 白みそ

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