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マグロとアボカド、クリチの柚コショウ和え
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マグロとアボカド、クリチの柚コショウ和え-レシピのメイン写真

マグロとアボカド、クリチの柚コショウ和え

まりかほちゃん
まりかほちゃん @cook_40097073

アボカド、マグロ、クリームチーズに柚コショウがピリッと効いた、完全にお酒のおつまみです(^^ )

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大量に余った柚コショウのバリエーションで、考えてみました☆

アボカド、マグロ、クリームチーズに柚コショウがピリッと効いた、完全にお酒のおつまみです(^^ )

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マグロとアボカド、クリチの柚コショウ和え

まりかほちゃん
まりかほちゃん @cook_40097073

アボカド、マグロ、クリームチーズに柚コショウがピリッと効いた、完全にお酒のおつまみです(^^ )

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大量に余った柚コショウのバリエーションで、考えてみました☆

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材料

２人分
  1. 刺身用マグロの柵 1柵（150gくらい）
  2. アボカド 1個
  3. こいくち醤油 大さじ2
  4. クリームチーズ 60g
  5. 柚コショウ 6g
  6. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アボカド１個は半分にカットし、種を取り除き皮をむいて、一口大にカット。クリームチーズは5mm角の、サイコロ状にカット。

  2. 2

    マグロも一口大にカットし、こいくち醤油に
    つけて、下味をつける。

  3. 3

    ボールで、柚コショウとオリーブオイルを合わせて、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    マグロとアボカドを３のソースで別々に和える。

  5. 5

    ４のマグロとアボカド、クリームチーズを器に盛ってできあがり☆

コツ・ポイント

柚コショウが多いと辛くなるので味を見て調整してください(^^ )

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まりかほちゃん
まりかほちゃん @cook_40097073
2013/01/11 05:02に公開
百貨店でチーズ担当しています。チーズを使ったレシピを日々研究中です(^^)
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