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●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●
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●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●-レシピのメイン写真

●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

アーモンドパウダーの入ったしっとりマフィンに
がりがりシナモンざらめをのせて焼き上げました♥
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンとアーモンドパウダーのコラボ♥

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材料

小さめマフィンカップ9個くらい
  • マーガリン 60グラム
  • 砂糖 50グラム
  • 卵 3個
  • 生クリーム 70グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • アーモンドパウダー 100グラム
  • べーキングパウダー 小さじ1
  • ・・・・・・ ・・・・・・
  • シナモン 適量
  • ざらめ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱開始。

    ざらめにシナモンをまぶす。

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したマーガリンに砂糖をよく混ぜ合わせる。

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方2写真
  3. 3

    マーガリンに溶き卵を少しずつ混ぜ合わせる。
    生クリームを混ぜ合わせる。

  4. 4

    マーガリン生地に薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  5. 5

    マフィン型にのせたマフィンカップ8分目まで生地を入れ、シナモンざらめをのせる。

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで
    20分くらい焼く。

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方6写真
  7. 7

    ざらめ少しで煮りんごを混ぜて&のせて焼きました♪

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方7写真
  8. 8

    潰したバナナ1本とシナモンを生地に混ぜて、スリムパウンド型で焼きました♪

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方8写真
  9. 9

    ココアを混ぜて、チョコ入れて焼いたタイプとホワイトチョコ&アラザンでデコしたタイプ

    • ●がりがりシナモンnoしっとりマフィン●作り方9写真

コツ・ポイント

ざらめはまんべんなく乗せるとキレイに焼きあがります。重なっていると落ちてしまうので注意!!

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2011/10/27 14:32に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

マフィン 生クリーム シナモン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840568
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