朝！５分で出来るポパイ島☆ほうれん草
COCOたんmama @cook_40082379
ほうれん草の中にぽっくり目玉焼きが浮かんで島みたい☆忙しい朝でもこれなら簡単＆栄養も◎お好みでポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを栄養満点朝ごはんにしました
朝！５分で出来るポパイ島☆ほうれん草
ほうれん草の中にぽっくり目玉焼きが浮かんで島みたい☆忙しい朝でもこれなら簡単＆栄養も◎お好みでポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを栄養満点朝ごはんにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い５センチぐらいにざっくり切る ベーコンは好みの大きさに
- 2
フライパンに油を入れ、ほうれん草の茎とベーコンを入れ少し炒める。少ししなっとしたら葉の部分をいれ全体に混ぜ合わせる
- 3
中華だしを入れ少し炒めたらたまごが入るようなスペースを丸く明け、そこへ卵を割りいれ弱火で目玉焼きを作るようにする
- 4
待つのが面倒な場合は蓋をすると早い←白身がかぶるけど黄身が半熟になって好みならおいしいW
- 5
目玉焼きが出来たら塩コショウをして出来上がり お好みでポン酢をつけて食べるのもおいしいです☆
- 6
朝食べない時や出かけない時などはスライスのニンニクを一緒に炒めるとかなりおいしいです
コツ・ポイント
ほうれん草は最初に炒めすぎると目玉焼きの時に火が通り過ぎてしまうので注意
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