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きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒
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きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒-レシピのメイン写真

きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

お正月が待ち遠しいロック♡炭酸水割♡ 早く飲みたいなぁ〜(#^.^#)
このレシピの生い立ち
大分出身の方に カボスをたくさんいただいたので(^ ^)

お正月が待ち遠しいロック♡炭酸水割♡ 早く飲みたいなぁ〜(#^.^#)
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大分出身の方に カボスをたくさんいただいたので(^ ^)

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きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

お正月が待ち遠しいロック♡炭酸水割♡ 早く飲みたいなぁ〜(#^.^#)
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大分出身の方に カボスをたくさんいただいたので(^ ^)

お正月が待ち遠しいロック♡炭酸水割♡ 早く飲みたいなぁ〜(#^.^#)
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材料

  1. カボス 1キロ(大小13コ)
  2. 氷砂糖 1キロ
  3. ホワイトリカー めいいっぱい
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作り方

  1. 1

    カボスはお湯に晒したのち完全に水気を拭き取る。皮をむき適当な大きさにカット。4〜6コにカット。

    • きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒作り方1写真
  2. 2

    熱湯消毒し水気をふきとり、氷砂糖+カボスを層にして上下には氷砂糖がくるようにする。ホワイトリカーをたっぷり注ぐ。

    • きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒作り方2写真
  3. 3

    蓋をして 暗いところにしまう(^ ^) お正月が楽しみ♡ ♡約2ヶ月後♡

    • きっと甘〜い(#^.^#) カボス酒作り方3写真

コツ・ポイント

①カボスやガラス瓶の水気は厳禁 キッチンペーパーでキレイに拭き取る。②カボスはジュースがたくさん出るので器を準備してカットしたのを移すと安心(^ ^)

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2011/10/25 09:24に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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