オーブンシートの角っこをホチキスでとめる

卵と砂糖をひたすらまぜまぜ

ここまできたら２回ほどざるで粉ふるいした小麦粉を入れる。さくっと混ぜる

２回ほど鉄板を落として空気抜き
１８０度で１５分やいたらできあがり
あとはホイップした生クリームをくるくる