ジャガイモ、人参、タマネギ、ムネ肉をカレーを作る感じで切る。かぼちゃは薄く切る。

鍋にオリーブオイルを入れ、肉と野菜を炒め、塩、こしょうをする。

2の鍋に、1日分の野菜ジュースを入れ、コンソメを入れて15分ほど煮込む。

味をみて、塩をたす。