とってもヘルシーなちゃんぽんでつけ麺
何にしようか @cook_40038657
サッポロ一番ちゃんぽんをつけ麺に仕上げました。たくさんの野菜ともずくを混ぜヘルシーな一品に。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて考えました。つゆではお腹が膨れやすいのでつけ麺にしました。
ボリュームがあるのに大変ヘルシーです。
とってもヘルシーなちゃんぽんでつけ麺
サッポロ一番ちゃんぽんをつけ麺に仕上げました。たくさんの野菜ともずくを混ぜヘルシーな一品に。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたくて考えました。つゆではお腹が膨れやすいのでつけ麺にしました。
ボリュームがあるのに大変ヘルシーです。
作り方
- 1
野菜達は千切りにします。
- 2
お湯で麺を固めにゆでます。
- 3
鍋から麺をいったん引き揚げ1の野菜達を入れてゆでます。
- 4
汁けをきった野菜と麺・麺に付属していた調味油・ごま油・すったにんにくを混ぜ合わせます。
- 5
もずくを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 6
120cc!のお湯に麺に付属していた粉状のおつゆを溶かし
ごま小さじ2を加えます。 - 7
5をお皿に盛りつけごま小さじ1を散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
麺に付属している粉状のつゆの素を希釈する分量を決めるのに考えてしましました。
私は120ccのお湯で丁度良かったのですが、これも好みで調整して下さい。
100ccでは濃く思えました。ボリュームがあるので2人で頂いても丁度いいぐらいです。
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