CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単優旨♪厚揚げとレンコンの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単優旨♪厚揚げとレンコンの煮物-レシピのメイン写真

簡単優旨♪厚揚げとレンコンの煮物

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

優しい甘さとさっくり感がたまりません!
このレシピの生い立ち
母のレシピなもんで超大雑把!味見はこまめに!

優しい甘さとさっくり感がたまりません!
このレシピの生い立ち
母のレシピなもんで超大雑把!味見はこまめに!

もっと読む

簡単優旨♪厚揚げとレンコンの煮物

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

優しい甘さとさっくり感がたまりません!
このレシピの生い立ち
母のレシピなもんで超大雑把!味見はこまめに!

優しい甘さとさっくり感がたまりません!
このレシピの生い立ち
母のレシピなもんで超大雑把!味見はこまめに!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • レンコン 15cm位
  • 絹厚揚げ 1枚
  • ★だし汁 適量(どばっと)
  • ★醤油 大3(じょろっと)
  • ★みりん 大4(じょじょじょろっと)
  • ★さとう 大2(こんなもん)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をピーラーで剥き、1cmの厚さの半月切りにし、酢(大4)で20分ひたす(灰汁抜き)

  2. 2

    その間に絹厚揚げを熱湯にさらして油抜きする。そして一口大に切る。

  3. 3

    鍋に★と厚揚げ、レンコンを入れて、ひたひた弱位の水を入れる(あれば味の素を3振り位)

  4. 4

    10分(シャキシャキ感を味わいたい方)~20分(もちもち感を味わいたい方)煮込んで完成!

コツ・ポイント

やっぱ。根菜なだけに灰汁抜き、ですかねー。それ以外は煮るだけ!適当な分量はごめん下さいませ<(_ _)>各家庭の甘辛い度でお願いします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
2011/10/17 06:14に公開
簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 れんこん 厚揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 彩り団子♬
  2. レンジで簡単♡とうもろこしの蒸し茹で
  3. ボス特濃ミルクラテ風糖質制限ミルクラテ
  4. 具だくさん、コンソメスープ
  5. あんこで団子(その1)
  1. ちくわとピーマンのカレー炒め
  2. お餅でお稲荷さん♪
  3. 海老と鶏ひき肉の春巻き♪
  4. 余った納豆でかき揚げ☆
  5. 余ったたけのこの水煮で土佐煮
  6. Lamb Shanks Stew
  7. Nadim's Chineese Style Chicken Salad
  1. 干し椎茸と大根の葉のクリームパスタ
  2. キャラ弁に 王冠 プチトマト・ミニトマト
  3. バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに
  4. フルーツクリームフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842907
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close